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Un arbre. Il atteint 60 m de haut. Le tronc mesure 250 cm de diamètre. Il y a des contreforts de 3,3 m de haut. L'écorce est craquelée, squameuse et pèle. Les rameaux ont une épaisseur de 2,5 à 6,5 mm et ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Sapotaceae > Palaquium > Palaquium stellatum - idu : 22832
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 60 m de haut. Le tronc mesure 250 cm de diamètre. Il y a des contreforts de 3,3 m de haut. L'écorce est craquelée, squameuse et pèle. Les rameaux ont une épaisseur de 2,5 à 6,5 mm et des poils rouges. Les feuilles sont groupées de manière lâche à l'extrémité des rameaux. Ils sont en papier ou légèrement coriaces et oblongs. Ils mesurent 7 à 20 cm de long et 2,5 à 7 cm de large. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Il y a 8 à 12 paires de veines secondaires. La tige des feuilles mesure de 15 à 36 mm de long sur 1 à 2 mm de large. Ils sont plats et légèrement rainurés au-dessus. Les fleurs sont blanches. Il y a 3-6 fleurs par grappe et elles sont près des extrémités des branches. Les fruits sont ovales et mesurent 2 à 2,5 cm de long. Ils ont 1 à 3 graines. Les fruits sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows to 60 m high. The trunk is 250 cm across. There are buttresses 3.3 m high. The bark is cracked, scaly and peeling. The twigs are 2.5-6.5 mm thick and with red hairs. The leaves are loosely clustered at the tips of the twigs. They are papery or thinly leathery and oblong. They are 7-20 cm long 2.5-7 cm wide. They taper to the tip. There are 8-12 pairs of secondary veins. The leaf stalk is 15-36 mm long by 1-2 mm wide. They are flat and shallowly grooved above. The flowers are white. There are 3-6 flowers per cluster and they are near the ends of branches. The fruit are oval and 2-2.5 cm long. They have 1-3 seeds. The fruit are edible{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds - oil{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont consommés. Les graines donnent une matière grasse utilisée comme beurre végétal{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten.The seeds yield a fat used as vegetable butter{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de plaine et de collines jusqu'à 300 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland and hill forest up to 300 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia, Malaysia, SE Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Argent, G et al, nd, Manual of the Larger and More important non Dipterocarp Trees of Central Kalimantan Indonesia. Volume 2 Forest Research Institute, Samarinda, Indonesia. p 586 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1672 ; J. Asiat. Soc. Bengal, Pt. 2, Nat. Hist. 74:198. 1905

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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